2 pés de alface-romana (ou americana ou lisa) picados

2 peitos de frango grelhados e cortados em cubos.

150g a 200g de bacon frito até ficar crocante e picado

 3 a 4 ovos cozidos (por 10-12 min), descascados e picados ou cortados em fatias 

1 a 2 abacates médios, cortados em cubos ou fatias (adicione limão para não escurecer)

1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio ou 2 tomates médios picados

100g de queijo azul (Gorgonzola ou Roquefort) esfarelado

1 cebola roxa fatiada finamente ou cebolinha picada

Molho Vinagrete Clássico:

1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem

2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

1 colher (sopa) de mostarda Dijon

1 dente de alho picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto